Obras por número o año

Obras por género literario

La muerte de Artemio Cruz. Una novela de denuncia y traición
1. La muerte de Artemio Cruz. Una novela de denuncia y traición
1982
Stoopen, María.
México: Universidad Nacional Autónoma de México.
El universo de la cocina mexicana : recetario
2. El universo de la cocina mexicana : recetario
1988
Stoopen, María.
México, D. F.: Fomento Cultural Banamex.
Los contemporáneos en el laberinto de la crítica
3. Los contemporáneos en el laberinto de la crítica
1994
Vv aa.
Edición de Anthony Stanton, Rafael Olea Franco, México, D. F.: El Colegio de México (Serie Literatura Mexicana. Cátedra Jaime Torres Bodet) / Centro de Estudios Lingüísticos y Literarios [COLMEX].
Guiones museográficos: Los espacios de la cocina mexicana
4. Guiones museográficos: Los espacios de la cocina mexicana
1997
Stoopen, María.
México: Museo Franz Mayer.
Historia de la cocina mexicana a través de sus publicaciones
5. Historia de la cocina mexicana a través de sus publicaciones
1997
Stoopen, María.
Colaboración de Socorro Puig. México, D. F.: Museo Franz Mayer.
Dime qué comes... Las cocinas de México
6. Dime qué comes... Las cocinas de México
1999
Stoopen, María.
México: Museo de Culturas Populares.
Los autores, el texto, los lectores en el Quijote de 1605
7. Los autores, el texto, los lectores en el Quijote de 1605
2003
Stoopen, María.
México: Universidad Nacional Autónoma de México / Universidad de Guanajuato / Facultad de Filosofía y Letras (UNAM) / Dirección General de Publicaciones y Fomento Editorial de la UNAM.
Horizonte cultural del Quijote
8. Horizonte cultural del Quijote
2005
Vv aa.
Coordinación de María Stoopen. México, D. F.: Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Los autores, el texto, los lectores en el Quijote
9. Los autores, el texto, los lectores en el Quijote
2005
Stoopen, María.
Edición de Concepción Rodríguez Rivera. México, D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México (Seminarios).
El Quijote desde América
10. El Quijote desde América
2006
Vv aa.
Edición de Gustavo Illades Aguiar. Puebla, Puebla: El Colegio de México / Benemérita Universidad Autónoma de Puebla [BUAP].
Cervantes transgresor
11. Cervantes transgresor
2010
Stoopen, María.
México: Universidad Nacional Autónoma de México (Seminarios).
Plumas, pinceles, acordes, 1 : estudios de literatura y cultura española e hispanoamericana (siglos XVI al XVIII)
12. Plumas, pinceles, acordes, 1 : estudios de literatura y cultura española e hispanoamericana (siglos XVI al XVIII)
2011
Vv aa.
vol. 2. Edición de Serafín González García, Lillian von der Walde Moheno, México, D. F.: Universidad Autónoma Metropolitana-I.
Trazos teóricos : visiones sobre literatura hispanoamericana
13. Trazos teóricos : visiones sobre literatura hispanoamericana
2011
Vv aa.
Edición y prólogo de Martha Elena Munguía Zatarain, Norma Angélica Cuevas Velasco, Jalapa, Veracruz: Universidad Veracruzana / El Colegio de San Luis.
Segundones en el Quijote: de personajes, invenciones y otras minucias
14. Segundones en el Quijote: de personajes, invenciones y otras minucias
2013
Coordinación de María Stoopen. México: Universidad Nacional Autónoma de México (Colección Seminarios) / Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Cocina y cultura
15. Cocina y cultura
2013
Stoopen, María.
México, D. F.: Textofilia Ediciones (Lumía).
El Quijote : palimpsestos hispanoamericanos
16. El Quijote : palimpsestos hispanoamericanos
2013
Vv aa.
Coordinación de María Stoopen. México, D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México (Seminarios).
Recordar el Quijote : segunda parte
17. Recordar el Quijote : segunda parte
2018
Vv aa.
Edición de Nieves Rodríguez Valle, Aurelio González, Ciudad de México: El Colegio de México.

Bibliografía indirecta de
María Stoopen

Ensayos críticos
1. Ensayos críticos
1991
Cuesta, Jorge.
Introducción de María Stoopen. México D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México / Dirección General de Publicaciones [UNAM] / Coordinación de Humanidades [UNAM] (Biblioteca de Letras).
La cocina veracruzana
2. La cocina veracruzana
1992
Investigación y notas de María Stoopen. Xalapa, Veracruz: Gobierno del Estado de Veracruz.
Horizonte cultural del Quijote
3. Horizonte cultural del Quijote
2005
Vv aa.
Coordinación de María Stoopen. México, D. F.: Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México.
Sujeto y relato. Antología de textos teóricos
4. Sujeto y relato. Antología de textos teóricos
2009
Coordinación de María Stoopen. México: Facultad de Filosofía y Letras / Dirección General de Asuntos del Personal Académico.
Segundones en el Quijote: de personajes, invenciones y otras minucias
5. Segundones en el Quijote: de personajes, invenciones y otras minucias
2013
Coordinación de María Stoopen. México: Universidad Nacional Autónoma de México (Colección Seminarios) / Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México.
El Quijote : palimpsestos hispanoamericanos
6. El Quijote : palimpsestos hispanoamericanos
2013
Vv aa.
Coordinación de María Stoopen. México, D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México (Seminarios).