Enciclopedia de la Literatura en México

La cocina futurista y otros textos de Luigi Colombo y Filippo Tommaso Marinetti

“El movimiento que yo, Eliot, Joyce y otros iniciamos en Londres no habría existido sin el futurismo”.

Ezra Pound

 

El futurismo es quizá, junto con el dadaísmo, la primera vanguardia europea que abarcó la literatura y el arte, la música y el teatro, el cine y la fotografía, la arquitectura y la política con la idea era dejar atrás las tradiciones e inaugurar una época de innovación basada en la exaltación de las máquinas, el movimiento y la velocidad.

El manifiesto futurista (1909) y El manifiesto técnico de la literatura futurista (1910) de F. T. Marinetti le seguirán El manifiesto de los pintores futuristas (1910), firmado por U. Boccioni, C. Carrà, G. Balla, G. Severini y el también compositor L. Russolo, autor de El arte de los ruidos (1913), así como el Manifiesto de arquitectura futurista de A. de Sant’Elia, cuya Cittá nuova (1914) utilizaría Fritz Lang para concebir Metrópolis. Tras el Manifiesto del tactilismo (1921) de B. Cappa, se publicó La cocina futurista (1932), que se considera precursora de la cocina molecular del siglo XXI.

* Esta contraportada corresponde a la edición de 2017. La Enciclopedia de la literatura en México no se hace responsable de los contenidos y puntos de vista vertidos en ella.


 

Otras obras de la colección (Los Insospechables):

Obras por número o año

Obras por género literario

Primer manifiesto nadaísta y otros textos de Gonzalo Arango
México, D.F.: Universidad Nacional Autónoma de México / Vanilla Planifolia (Los Insospechables).

El Gran Juego y otros textos de Roger Gilbert-Lecomte
Ciudad de México: Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 13).

Muerte en la Habana
Ciudad de México: Vanilla Planifolia (Los Insospechables).

Damiselas de Numidia de Mohammed Leftah
vol. 1. Traducción al español de Raúl Falcó. Dirección de Philippe Ollé-Laprune. México D. F. : Universidad Nacional Autónoma de México / Dirección de Literatura [UNAM] / Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 1).

La Falena de las Colinas de Koulsy Lamko
México, D. F.: Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 2).

El falso cuaderno de narciso espejo de Guillermo Meneses
vol. 1. Dirección de Philippe Ollé-Laprune. México D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México / Dirección de Literatura [UNAM] / Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 3).

Hebdomeros / Giorgio de Chirico
Traducción al español de Conrado Tostado. Dirección de Philippe Ollé-Laprune. México D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México / Dirección de Literatura [UNAM] / Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 4).

Pelourinho de Tierno Monémbo
vol. 1. Traducción al español de Paula López Caballero. Dirección de Philippe Ollé-Laprune. México D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México / Coordinación de Difusión Cultural [UNAM] / Dirección de Literatura [UNAM] / Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 6).

Las terrazas de Orsol / Mohammed Dib
vol. 1. Traducción al español de Mónica Mansour. Dirección de Philippe Ollé-Laprune. México D. F.: Universidad Nacional Autónoma de México / Dirección de Literatura [UNAM] / Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 7).

La sangre del cielo de Piotr Rawicz
vol. 1. Traducción al español de Adriana Romero-Nieto. Dirección de Philippe Ollé-Laprune. Ciudad de México : Universidad Nacional Autónoma de México / Dirección de Literatura [UNAM] / Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 8).

El Castillo de Cena y tres textos más de Bernard Noël
México, D. F.: Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 9).

La tentación de las armas de fuego de Patrick Deville
Traducción de Claudia Itzkowich. Ciudad de México : Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 11).

La cocina futurista y otros textos de Luigi Colombo y Filippo Tommaso Marinetti
Ciudad de México : Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 12).

El Gran Juego y otros textos de Roger Gilbert-Lecomte
Ciudad de México: Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 13).

El hombre que sabía Javanés y otros relatos de A. H. de Lima Barreto
Ciudad de México: Vanilla Planifolia (Los Insospechables; 15).